Chapon Viande
Les 10 recettes coup de coeur rigoureusement selectionnees par chef damien et chef christophe.
Chapon viande. Un chapon est un coq de lespece gallus gallus domesticus qui a ete castre afin datteindre une plus grande tendrete et une plus grande masse. Chapon farci ingredients de la recette. 1 chapon environ 3 kg pour la farce. 400 g de viande hachee 100 g de foies de volaille 2 oeufs 2 yaourts nature.
On ne le trouve quau moment de fetes cest le moment de cuisiner le chapon. Sa chair delicate et tres fondante se prete parfaitement aux repas de noel. Oter les eventuelles plumes restant sur le chapon. Hacher le persil la gousse dail et lechalote finement.
Ben cest le moment les amis. Noel approche deux semaines et on y est. Alors je ne pouvais pas garder pour moi cette magnifique recette de chapon farci qui fera. Des recettes avec photos notees par les internautes.
Recettes du chapon aux marrons.
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